原来辣条是湖南平江人发明的!辣条发明人筹建辣条博物馆 权威配资
吃了这么多年辣条,你知道辣条发源地在哪里吗?你知道正宗辣条是什么味道吗?
10月10日,湖南长沙。首个辣条快闪博物馆正式闭馆。据了解,该馆由三位辣条发明人耗时6个月筹备,馆内展示了辣条的起源故事和生产过程等,让市民和游客身临其境了解辣条,为辣条“正名”。开馆16天共吸引了超过3万多游客排队参观。
“原来辣条是湖南平江人发明的!”在辣条的起源与演变区域,很多市民第一次了解到辣条的发明故事,1998年在湖南平江,邱平江、李猛能、钟庆元用面粉代替豆粉,采用单螺杆挤压机械加工制作条状胚体,结合湖南平江传统食品麻辣酱干的风味特点,加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,创新发明了辣条,辣条一出生就是麻辣味。
面粉、油、辣椒、花椒、孜然、桂皮等辣条的生产原料也被一一展示在参观者面前,此外,辣条快闪博物馆还将辣条的迷你生产线搬到现场,呈现辣条生产从打粉、挤压熟化、调味拌料到包装封口的各个环节,在现场,市民可以通过实时投屏,观看到辣条发源地湖南平江代表品牌麻辣王子的制药级GMP车间生产实时画面,近距离感受辣条的现代化生产。
对于这个辣条快闪博物馆的闭馆,虽然许多游客感到惋惜,但同时也表示理解。毕竟,任何一种流行文化的生命周期都是有限的,而这个博物馆已经成功地为我们呈现了辣条文化的魅力。
未来,我们期待还能有更多类似的文化展示活动在湖南长沙乃至全国范围内举办,让我们更好地了解和感受中华美食文化的魅力。而对于这个首个辣条快闪博物馆,它必将成为许多游客心中永恒的回忆。
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